![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() ![]() |
|
L’eugenienc Lluc de Quintana i Terés, estudiant de l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Girona, és l’únic gironí seleccionat entre els cinquanta aspirants al premi. En aquesta fase del concurs hi concorren 27 centres educatius de 19 províncies. Els cuiners seleccionats han presentat una recepta i un vídeo que serveix per demostrar el seu talent i habilitats tècniques davant els fogons.
El guanyador rebrà una beca per estudiar, un diploma valorat en més de 21.000€ i el segon, un certificat de més 7.000€ per escollir entre les especialitats de cuina, pastisseria o cuina espanyola.
Fins al passat dimecres -7 de maig- es podia participar en les votacions per escollir els finalistes del Premi Le Cordon Bleu a través de faceboock. En aquell moment, Lluc Quintana ocupava la novena posició (i pujant!) i li aniria bé una eugenial empenta per posicionar-se bé en la darrera fase del concurs.
Podeu accedir a la pàgina del concurs i al vídeo del plat de Lluc Quintana i Terés a través de l’enllaç:
Bona combinació de productes de mercat pròxim amb creativitat i imaginació, amb un toc de recerca en textura. Em venen ganes de menjar-ho.
Gràcies, Lluc
:: certament!, ummm…